תיאור
Halenberg Grosses Gewächs של Emrich-Schönleber הוא אחד היינות שמגדירים את האופי העמוק והמדויק של ריזלינג מן הנאהה
זה איננו רק כרם גדול
זה אתר שהפך במשך השנים לאחד הביטויים הצלולים ביותר של Monzingen
Halenberg ממוקם מעל הכפר Monzingen
מדרון תלול הפונה דרומה ומקבל אור יציב לאורך היום
הקרקע מורכבת משילוב מורכב של צפחה כחולה יחד עם קוורציט וחול
אדמה ענייה שמאלצת את הגפנים להעמיק שורשים בין שכבות האבן
התוצאה היא ריזלינג בעל מתח מינרלי חד מאוד
הריזלינג מן האתר הזה נוטה להיות אנכי ומדויק
יין של קו
של ריסון
של עומק שקט
ביקב Emrich-Schönleber עובדים בגישה מינימליסטית מאוד
בציר ידני
סלקציה קפדנית בכרם
ותסיסה איטית במרתף
המיצוי עדין כדי לשמור על שקיפות מלאה של הכרם
היין מתיישן זמן מה על השמרים במכלים גדולים ובעץ ישן
העץ איננו מורגש
הוא רק מעניק מסגרת שקטה למבנה
בציר 2007 בנאהה היה שנה מצוינת ומאוזנת מאוד
עונה ארוכה שהביאה ענבים בשלים לצד חומצה טבעית חיה
עם השנים היין פיתח מורכבות עמוקה
האף של Halenberg GG 2007 נפתח בפרי בשל ומדויק
אפרסק לבן
משמש
ליים
עם הזמן בכוס מופיעות שכבות נוספות
פרחי הדר
עשבי הר יבשים
ורמזים של דבש עדין
יש גם אותה תחושת אבן קרירה שמעניקה ליין עומק מינרלי ברור
בפה היין מרשים מאוד
המרקם מתוח אך מלוטש
החומצה שומרת על קו ארוך ומדויק
יש תחושה של ריכוז שקט ושל איזון
הסיומת ארוכה במיוחד
אפרסק בשל
קליפת לימון
ומליחות מינרלית הנשארת זמן רב על החך
Halenberg GG 2007 של Emrich-Schönleber הוא יין שממחיש עד כמה ריזלינג גדול מסוגל להתפתח לאורך שנים ולשמור על מתח ודיוק
זה בקבוק אצילי
מורכב
ומלא עומק
יין שנפתח בכוס בהדרגה וממשיך לחשוף שכבות של פרי ושל מינרליות לאורך הזמן
