תיאור
Frühlingsplätzchen Spätlese של Emrich-Schönleber הוא אחד היינות שמגלים את הצד האלגנטי והמרחף של ריזלינג מן הנאהה
Frühlingsplätzchen הוא כרם הממוקם מעל הכפר Monzingen
מדרון הפונה דרומה ומקבל אור יציב לאורך היום
שמו מרמז על האופי הפתוח והבהיר של היינות מן האתר הזה
הקרקע מורכבת משילוב של צפחה כחולה יחד עם קוורציט וחול
אדמה שמעניקה לריזלינג פרי בהיר אך גם מינרליות מדויקת
הריזלינג מן הכרם הזה נוטה להיות אלגנטי במיוחד
פחות דרמטי מן Halenberg
אך מלא רעננות ותנועה
ביינות Spätlese מן האתר הזה המתיקות איננה המרכז
החומצה היא שמחזיקה את היין
הענבים נבצרים ביד ונבחרים בקפידה בכרם
התסיסה איטית מאוד
והיין נשאר עם מתיקות טבעית הנשענת על חומצה חיה
בציר 2006 בנאהה היה שנה מאוזנת מאוד
עונה שהביאה ענבים בשלים אך עם מבנה חומצי טוב
עם השנים היין פיתח מורכבות עדינה
האף של Frühlingsplätzchen Spätlese 2006 נפתח בפרי בשל ומבריק
אפרסק
משמש
ליים
עם הזמן בכוס מופיעות שכבות נוספות
פרחי הדר
דבש עדין
ורמזים של עשבי הר
יש גם תחושת אבן קרירה שמעניקה ליין עומק מינרלי ברור
בפה היין מרשים מאוד
המרקם עדין ומרחף
המתיקות נישאת על חומצה חדה שמעניקה ליין תנועה
יש תחושה של קלילות ושל איזון
הסיומת ארוכה מאוד
אפרסק בשל
קליפת לימון
ומליחות מינרלית הנשארת זמן רב על החך
Frühlingsplätzchen Spätlese 2006 של Emrich-Schönleber הוא יין שממחיש עד כמה ריזלינג מתוק יכול להיות אלגנטי כאשר החומצה והמתיקות פועלות בהרמוניה
זה בקבוק עדין
מורכב
ומלא חיים
יין שנפתח בכוס בהדרגה וממשיך לחשוף שכבות של פרי ושל מינרליות לאורך השנים
