תיאור
Montebuono איננו יין שמושך כותרות
הוא הקרקע עצמה
אותו מדרון מעל ברוניו
אותו בלנד מקומי של Croatina Uva Rara וקצת Vespolina
אותה תפיסה עיקשת של לינו מגה שלא משתנה עם השנים
בציר 2019 היה שנה מאוזנת
פחות חום קיצוני
יותר קצב טבעי של הבשלה
וב Montebuono זה מתורגם ליין מדויק יותר מה 2020
פחות שמש
יותר קו
זה יין שלא נפתח מיד
הארומה עולה בהדרגה
דובדבן חמוץ שזיף כהה עשבי בר יבשים אדמה לחה ורמז קל של טבק ועלים יבשים
אין מתיקות מוחצנת
הכול יבש ומאופק
החך דחוס אך לא כבד
החומצה חיה וברורה
הטאנין נוכח ומרגיש טבעי לא מלוטש מדי
יש חיכוך עדין שמזכיר שזה כרם תלול ולא יין הנבנה לאסתטיקה
הסיומת ארוכה וישרה
מעט מרירה במובן האצילי
עם הד אדמתי שמחזיק את הקו
Montebuono 2019 הוא יין של איזון ושל אמת
מדויק
יותר קרוב לאבן
זה לא יין שמחפש קונצנזוס
אלא יין המבוסס על גבעה ועל אדם שלא שינה את דרכו מעולם
