תיאור
Macciona הוא אחד הכרמים הגדולים והמסקרנים בגבעות של Val Trebbia
ביקב La Stoppa מתייחסים לכרם הזה כאל מקור ליין בעל אופי ייחודי
לא Barbera פשוט של רעננות וחומצה
אלא ביטוי עמוק של אדמה ושל זמן
הכרם נטוע על מדרונות חרס אדום משולב באבן גיר
קרקע עשירה המאפשרת לגפנים לפתח שורשים עמוקים ולהעניק לפרי ריכוז טבעי
הגפנים בוגרות מאוד ומניבות יבולים קטנים
הפרי מגיע למרתף בשל אך מאוזן
הענבים נבצרים ביד ומותססים באופן ספונטני עם שמרי הבר של הכרם
לאחר התסיסה היין מתיישן זמן ממושך בחביות עץ גדולות וישנות
העץ איננו מעניק טעם
הוא רק מאפשר ליין להירגע ולהתפתח באיטיות
בפורמט Magnum ההתבגרות איטית יותר
המבנה נשמר והמורכבות נבנית לאורך שנים
בציר 2009 באזור היה שנה חמה ומאוזנת יחסית
הענבים הגיעו להבשלה מלאה עם פרי עמוק ומרקם עשיר
האף של Macciona 2009 נפתח בפרי כהה עמוק
דובדבן שחור
שזיף בשל
פטל כהה
עם הזמן בכוס מופיעות שכבות נוספות
אדמה לחה
עשבי בר
ורמזים של תבלינים
יש גם תחושת אבן קרירה המעניקה ליין עומק מינרלי ברור
בפה היין רחב ועסיסי
המרקם מלא אך נשאר מתוח
הטאנין יציב ומעוגל
החומצה הטבעית של Barbera שומרת על אנרגיה ועל תנועה
יש כאן תחושה של איזון בין עושר לרעננות
הסיומת ארוכה מאוד
שזיף
דובדבן כהה
ומליחות מינרלית עדינה הממשיכה זמן רב לאחר הלגימה
Macciona 2009 Magnum של La Stoppa הוא יין המראה כיצד כרם יחיד של Barbera יכול לשלב עומק, ריכוז וחיות כאשר נותנים לו זמן אמיתי
זה בקבוק של אופי
מרקמי
ומלא שכבות
יין הממשיך להיפתח ולהעמיק ככל שהוא נושם בכוס
