תיאור
Kirchspiel במערב הופן נטוע על גיר בהיר עם ניקוז מצוין וחשיפה פתוחה לרוח
הכרם ידוע בייצור יינות בעלי קו ברור ומינרליות חדה
2008 הייתה שנה קרירה עם חומצה גבוהה והבשלה מדויקת
הענבים הבשילו לאט ושמרו על רעננות טבעית וריכוז מאוזן
האף ממוקד ובהיר
ליים טרי
אשכולית לבנה
תפוח ירוק
רקע מינרלי ברור עם תחושת אבן וגיר
הארומה נשענת על טוהר וחומצה טבעית ללא בשלות יתר
בפה יין יבש לחלוטין עם גוף בינוני
החומצה גבוהה ומובנית ומעניקה שלד אנכי ברור
המרקם הדוק וישיר עם ליבה מוצקה
האלכוהול מתון ומשולב היטב
המינרליות מורגשת לאורך כל החך ומתחזקת בסיומת עם תחושת גיריות ברורה ומליחות מדויקת
עם התיישנות מתפתחים רמזים ללימון כבוש שקד ועשן מינרלי עדין
הסיומת ארוכה חדה ויבשה
Kirchspiel 2008 מציג ביטוי קלאסי של שנה קרירה באתר גירי עם מבנה מדויק ופוטנציאל יישון משמעותי
