תיאור
Halenberg Grosses Gewächs של Emrich-Schönleber הוא אחד הביטויים המובהקים ביותר של ריזלינג מן הכפר Monzingen
זה איננו רק כרם גדול של הנאהה
זה אתר שמגדיר במשך שנים את השילוב בין עומק מינרלי לבין אלגנטיות
Halenberg ממוקם מעל הכפר Monzingen
מדרון תלול הפונה דרומה ומקבל אור יציב לאורך היום
החשיפה הזו מאפשרת הבשלה מלאה של הענבים
אך הקרקע היא זו שמעצבת את האופי
השכבות מורכבות מצפחה כחולה יחד עם קוורציט וחול
אדמה ענייה שמאלצת את הגפנים להעמיק שורשים עמוק בין הסלעים
התוצאה היא ריזלינג בעל קו חד ומינרליות ברורה
הריזלינג מן הכרם הזה איננו רחב
הוא אנכי
מדויק
ומלא מתח
ביקב Emrich-Schönleber שומרים על גישה מינימליסטית מאוד
בציר ידני
סלקציה מדויקת בכרם
ותסיסה איטית במרתף
המיצוי עדין מאוד כדי לשמור על שקיפות מלאה של הכרם
היין מתיישן זמן מה על השמרים במכלים גדולים
אין כאן ניסיון לעצב את היין בכוח
רק לתת למקום לדבר
בציר 2010 בנאהה היה שנה קרירה מאוד
עונה שהביאה יינות בעלי חומצה חדה ומתח יוצא דופן
עם השנים היין פיתח מורכבות עמוקה
האף של Halenberg GG 2010 נפתח בארומה חדה ובהירה
ליים
תפוח ירוק
קליפת לימון
עם הזמן בכוס מופיעות שכבות נוספות
אפרסק לבן
פרחי הדר
ורמזים של אבן רטובה
יש גם תחושת מינרליות קרירה המזכירה צפחה לאחר גשם
בפה היין אנרגטי מאוד
המרקם מתוח וחד
החומצה החיה מובילה את היין בקו ארוך ומדויק
יש תחושה של כוח מינרלי ושל ניקיון
הסיומת ארוכה במיוחד
לימון
קליפת אשכולית
ומליחות מינרלית הנשארת זמן רב על החך
Halenberg GG 2010 של Emrich-Schönleber הוא יין שממחיש עד כמה ריזלינג מן הנאהה יכול להיות חד ומדויק כאשר הכרם והבציר נמצאים בהרמוניה
זה בקבוק אנרגטי
מורכב
ומלא עומק
