תיאור
Frühlingsplätzchen Spätlese של Emrich-Schönleber הוא אחד היינות שמבטאים את הצד הבהיר והאלגנטי של ריזלינג מן הכפר Monzingen
Frühlingsplätzchen ממוקם מעל הכפר Monzingen
מדרון הפונה דרומה ומקבל אור יציב לאורך היום
השם פירושו בערך כיכר האביב
שם שמבטא היטב את האופי הפתוח והחי של היינות מן האתר הזה
הריזלינג מן הכרם הזה נוטה להיות בהיר ומדויק
פחות דרמטי מן Halenberg
אך מלא תנועה ורעננות
הקרקע מורכבת מצפחה כחולה יחד עם קוורציט וחול
שילוב שמעניק ליין פרי נקי לצד מינרליות עדינה
ביינות Spätlese מן הכרם הזה המתיקות איננה הכוח המרכזי
החומצה היא שמחזיקה את המבנה
הענבים נבצרים ביד ונבחרים בקפידה בכרם
התסיסה איטית מאוד במרתף
והיין שומר על מתיקות טבעית הנשענת על חומצה חיה
בציר 2014 בנאהה היה שנה קרירה ומאתגרת יחסית
עונה שדרשה עבודה מדויקת מאוד בכרם
התוצאה בידיים של Emrich-Schönleber היא יין בעל אלגנטיות יוצאת דופן
האף של Frühlingsplätzchen Spätlese 2014 נפתח בפרי בהיר ומבריק
אפרסק
משמש
ליים
עם הזמן בכוס מופיעות שכבות נוספות
פרחי הדר
דבש עדין
ורמזים של עשבי הר
יש גם תחושת אבן קרירה שמעניקה ליין עומק מינרלי ברור
בפה היין מרשים מאוד
המרקם עדין ומרחף
המתיקות נישאת על חומצה חדה שמעניקה ליין קו ארוך ומלא תנועה
יש תחושה של קלילות ושל איזון
הסיומת ארוכה מאוד
אפרסק בשל
קליפת לימון
ומליחות מינרלית הנשארת זמן רב על החך
Frühlingsplätzchen Spätlese 2014 של Emrich-Schönleber הוא יין שממחיש עד כמה ריזלינג מתוק יכול להיות אלגנטי כאשר החומצה והפרי פועלים בהרמוניה
זה בקבוק עדין
מורכב
ומלא חיים
