תיאור
Barolo Le Rocche del Falletto של Bruno Giacosa הוא אחד היינות האיקוניים ביותר בעולם של Barolo
זה איננו רק כרם גדול
זה אחד המקומות שבהם Nebbiolo מגיע לצורתו המדויקת ביותר
Le Rocche del Falletto ממוקם בחלק העליון והאצילי של מדרון Falletto בגבעות Serralunga d’Alba
מדרון דרומי המקבל אור מושלם והבשלה איטית ומדויקת
הקרקעות מורכבות מחוואר גירי בהיר ושכבות אבן
אדמות המעניקות ליינות מתח מינרלי חד ומבנה טאני עמוק
Nebbiolo הגדל כאן איננו רחב
הוא אנכי
יין של קו
של עומק
של זמן
Bruno Giacosa היה אחד האנשים שהצליחו לבטא את הכרם הזה בדיוק נדיר
הגישה שלו נשענה על פשטות קפדנית
כרם מדויק
יבולים נמוכים
ועבודה סבלנית במרתף
הענבים נבצרים ביד ונכנסים לתסיסה עם השריה ממושכת על הקליפות
המטרה איננה כוח מלאכותי
אלא חילוץ מדויק של מבנה ושל עומק
לאחר מכן היין מתיישן במשך שנים רבות בחביות עץ גדולות
העץ איננו בא להשפיע על הטעם
אלא לאפשר ל Nebbiolo להיבנות באיטיות
בציר 2009 בפיימונטה היה שנה חמה ונדיבה
עונה שהביאה ענבים בשלים מאוד עם ריכוז טבעי גבוה
האף של Le Rocche del Falletto 2009 עמוק ומרובד
דובדבן כהה
ורד מיובש
קליפת תפוז
עם הזמן בכוס מופיעות שכבות מורכבות יותר
עלי תה
עשבי הר
ורמזים של זפת ותבלינים
יש גם תחושת אבן קרירה המעניקה ליין עומק מינרלי ברור
בפה היין מרשים מאוד
המרקם צפוף ומדויק
הטאנין עמוק ומאורגן היטב
החומצה שומרת על תנועה ומאזנת את הבשלות
יש כאן תחושה של כוח שקט ושל יציבות
הסיומת ארוכה במיוחד
דובדבן כהה
תבלינים יבשים
והד מינרלי הנשאר זמן רב על החך
Barolo Le Rocche del Falletto 2009 של Bruno Giacosa הוא יין שממחיש מדוע הכרם הזה נחשב לאחד המקומות הגדולים ביותר של Barolo
זה בקבוק אצילי
מורכב
ובעל עומק יוצא דופן
יין שנפתח בכוס באיטיות וממשיך לחשוף שכבות של פרי ושל אבן לאורך זמן
